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【バシュレ・モノ】 ブルゴーニュ ブラン[2019]バシュレ モノ（白ワイン ブルゴーニュ）
2653円
【バシュレ・モノ】 ブルゴーニュ ブラン[2019]バシュレ モノ（白ワイン ブルゴーニュ）
Information
| 品名 |
|---|
| ブルゴーニュ ブラン バシュレ モノ |
| ワイン名（原語） |
|---|
| Bourgogne Blanc Bachelet Monnot |
| タイプ |
|---|
| 白ワイン・辛口 |
| 内容量 |
|---|
| 750ml |
| 産地 |
|---|
| フランス・ブルゴーニュ |
| 品種 |
|---|
| シャルドネ |
| 商品説明 |
|---|
| 樹は20～50年のピュリニー・モンラッシェ村の畑からできるACブルゴーニュ、石灰粘土質の土壌です。収穫は全て手摘み、除梗せずに空気圧式圧搾機で軽く搾ります。その後、低温で24 ～36時間ほどデブラバージュ（不純物などを沈殿させる）した後、樽にてアルコール発酵を行う。 その後、新樽比率30％で樽にて12ヶ月熟成されます。フルーツ中心のエキゾチックな香りが印象的、ジャンボンパセリや魚をグリエしたものとは抜群の相性でしょう。完熟した果実のアロマに溢れ、丸々とした果実味。非常に開放的で今飲むにはまさに最高のワインです。 |
| 備考 |
|---|
| 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 |
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